Calcite
Pouilly FuméElaborée à partir de vignes plantées sur des sols de type Marnes Kimmeridgiennes.
Cette cuvée offre une bouche ronde et ample.
Encépagement
100% Sauvignon blanc.
Culture
L'ensemble de notre vignoble est labouré et biné mécaniquement. Nous employons donc des charrues en plus du binage manuel.
Notre domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019.
Accord mets vins
Ce vin, agréable à l'apéritif, agrémentera parfaitement vos fruits de mer, homards, les viandes blanches nappées de sauce à la crème ainsi que tous les types de plats savoyards à base de crème ou de fromage.
Conseil de service
A consommer entre 12°C et 13°C.
